スペインの年末年始の伝統を発見する

• 12月24日：ノチェブエナ これは、スペインのクリスマスの絶頂です。この夜は、完全に家族と饗宴に捧げられます。午後遅くから、国中が閉じて室内に入るのが感じられます。饗宴「ラ・セナ・デ・ノチェブエナ」は、ガストロノミックなエポックです。最高の「ハモン・イベリコ」、チーズ、そして豪華な海鮮（マリスコス）の豊かなスプレッドから始まります。その後、メインコースは、内陸部ではしばしば壮大なローストラム（コルデロ・アサド）や子豚（コチニーリョ・アサド）ですが、沿岸部では大きな焼き魚が一般的です。この食事の後には、甘いお菓子のトレイ（トゥロンやポルボネス）、コーヒー、消化剤を伴う「ソブレメサ」の神聖な芸術があり、何時間もテーブルに留まります。多くの家族にとって、この夜は真夜中のミサ・デル・ガッロ（雄鶏のミサ）で締めくくられることが多く、これは喜びに満ちたコミュニティの教会サービスです。
• 12月25日：ナビダード クリスマス・デイは、回復と、もちろん、さらに食事のための平和で静かな国民の祝日です。メインイベントは、クリスマス・デイのランチ「ラ・コミダ・デ・ナビダード」で、前夜のディナーと同じくらい豊かですが、よりリラックスしており、しばしば素晴らしい残り物が愛される料理「ロパ・ビエハ」（肉のシャレッド・ハッシュ）に再利用されます。子供たちにとって、パパ・ノエル・パラドックスが重要です：彼は最近の輸入品です。多くの子供たちは、いくつかの小さなプレゼントを受け取りますが、これは主なイベントではありません。大きなプレゼントは伝統的に三人の王様からです。

スペインでクリスマス後には何が起こるのですか？

• サン・エステバン（12月26日）： 一部の地域、特にカタルーニャ州とバレンシア州では、この「第二のクリスマス・デイ」は別の公休日です。これは、クリスマスのシチューやローストの残り肉で作られたカネロニが有名な、もう一つの家族の食事の日です。
• ディア・デ・ロス・サントス・イノシェンテス（12月28日）： これは、スペインのエイプリル・フールズ・デイに相当します。聖書の「無垢の子供たちの虐殺」の物語に由来するもので、現代の姿は悪戯（イノシェンターダス）の日です。新聞は偽の見出しを掲載し、テレビ番組は荒唐無稽なストーリーを放送し、友達はお互いをだますことを試みます。もしあなたが悪戯に引っかかったら、「¡Inocente, inocente!」と喜びに満ちた叫びが聞こえてくるでしょう。
• ノチェビエハ、つまり、古い夜（12月31日）： 大晦日は大きな祝賀行事で、スペインで最も有名な伝統の一つであるラス・ドセ・ウバス・デ・ラ・スエルテ（十二の幸運のぶどう）で締めくくられます。時計が真夜中を打つと、マドリードのプエルト・デル・ソルから全国に放送され、すべてのスペイン人が12回の鳴り響く音に合わせて1つずつぶどうを食べようとします。これは、12ヶ月の幸運をもたらすと言われる、狂った、滑稽な挑戦です。その後、カバで乾杯し、夜通しのパーティー（コティヨネス）が続き、家に帰る途中でチョコレート・コン・チュロスの朝食で終わることがよくあります。

スペインの愚人節はどうですか？

12月28日は警戒を怠らないでください。これは「ディア・デ・ロス・サントス・イノシェンテス」（無垢の子供たちの日）で、スペインのエイプリル・フールズ・デイに相当します。この日は、ヘロデ王の赤ん坊の虐殺の聖書の物語を記念していますが、現代の姿は実に悪戯（ブロマス）に関するものです。

• 予想されること： 友人、家族、そしてメディアも楽しみに参加します。新聞やテレビのニュース放送は、荒唐無稽な偽のストーリーを放送します。友人が真顔で信じられないほど信じられない話をしてくるのに驚かないでください。もし悪戯に引っかかったら、犯人は喜びに満ちて「¡Inocente, inocente!」と叫ぶでしょう。
• 地域の極端な例： アリカンテの町イビでは、彼らは「エルス・エンファリナトス」祭りでさらに一歩進めます。これは、200年続く伝統で、一群の男たちが小麦粉と卵を投げ合う模擬クーデターを起こすのです。

スペインの新年の祝賀はどうですか？

大晦日、またはノチェビエハ（「古い夜」）は、大きな祝賀行事ですが、年が変わる直前の数秒に、ユニークなスペインのアレンジがあります。

スペインには、新年を迎えるユニークで有名な方法があります。正午の鐘が鳴ると、国中の人々がラス・ドセ・ウバス・デ・ラ・スエルテ（十二の幸運のぶどう）に参加します。